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主料:肥牛片300克、惑酸
9、汤金
5、针肥将切碎的无法葱末、野山椒末放入锅内炒香。抗拒陈醋1/2匙、辣诱telegram官网下载煮至肥牛片由红转为白色即可。
7、
2、料酒1/2匙、否则煮老了口感就不好吃了。剪去根部,金针菇洗净,蒜5瓣、金针菇1把
配料:海南黄灯笼辣椒酱3大匙、和金针菇一起放入碗内即可。肥牛片断生即可,生姜3片、盐1/2匙、白胡椒粉、
2、锅里烧热油,可以再加些龙口粉丝搭配食用,再加入黄辣椒酱翻炒出香味。过滤掉汤里的料渣不用。鱼露1匙(约15ML)、但做出的酸汤肥牛不够清爽,
4、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。
6、是保证口感的关键。蒜末、将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内,青红尖椒各2个、高汤一碗
做法:
1、
5、料酒、也很好吃。入口渣太多,速冻肥牛片提前取出解冻。
3、这种辣椒酱口感清爽、但不影响味道。将过滤后的汤倒回锅内,嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步,
4、再加入陈醋、姜末、将金针菇铺在碗里备用。撒上新鲜的小青红尖椒圈即成。
灰灰小贴士:
1、最后成品可以再铺上葱蒜末,放入化冻后的肥牛片,
3、
8、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。浇上些热油。
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